За несколько десятилетий текила из регионального мексиканского напитка превратилась в мировой бестселлер. Сегодня свои бренды текилы создают голливудские звезды, а бармены по всему миру соревнуются в креативных миксах с мексиканским агавовым дистиллятом. Некоторые коктейли с текилой несложно приготовить и в домашних условиях.
Рецепты коктейлей с текилой (18+)
Оборудование: стакан для лонгдринка, шейкер Состав: 30 мл текилы, 10 мл темного рома, мл ананасового сока, 40 мл сока грейпфрутов, Для украшения: 1 кружок ананаса. Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. На край стакана нанижите кружок ананаса. Оборудование: стакан для лонгдринка, шейкер Состав: 25 мл белой текилы, 15 мл ликера мараскино, 15 мл ликера кюрасо blue, 15 мл лимонного сока, 1 яичный белок, Bitter lemon, Для украшения: 1 кружок лимона, 2 вишни, 1 кусочек апельсиновой цедры, 1 веточка мяты. Приготовление: Все компоненты, кроме биттера, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте биттером и перемешайте.
Текила, настоянная на болгарском перце, свежее пюре груши, черри бренди и домашний сироп чили-мед, который придает пряность и остроту. Подается на дубовой дощечке с бамбуковым листом, чипсом лайма и ломтиками чили-перца. С этим коктейлем можно встретить и рассвет, и закат - кому как больше нравится. Сладкий, соленый, терпкий, кислый - почти все вкусы, но без перебора, собрались в этом коктейле. Арбуз можно съесть и так, но когда этой ягоды изобилие, то почему бы не приготовить коктейль - ароматный, освежающе-бодрящий и вкусный к тому же. Арбузная текила с перцем придется по вкусу не только любителям коктейлей, но и тем, кто не пьет крепкий алкоголь в чистом виде.
- Как пьют текилу сами мексиканцы?
- Вы никогда не задавались вопросом — в чем причина столь широкой популярности коктейлей на основе текилы? Мексиканская текила — вполне самостоятельный напиток, который в сочетании с солью и долькой лайма является прекрасным аперитивом.
- Автор: Дарья Сизова, Кулинарный редактор Food.
- Один из самых известных, красивых и освежающих коктейлей на основе текилы, который отлично подходит к бранчу. Напиток имеет мягкий вкус и оригинальный цвет, напоминающий восход солнца.
Хочу попробовать Факты об алкоголе Текила и мескаль География алкоголя Рецепты коктейлей Отличный рецепт. Текила - это крепкий «кактусовый самогон», получаемый на основе сока голубой агавы. При дегустации вы почувствуете легкий и приятный аромат агавы, облагороженный выдержкой в дубовой бочке.