Творожная шарлотка Пальчики оближешь
Творог — полезный продукт для организма, особенно — подрастающего. Он содержит много витаминов, но главное — калия, который укрепляет кости. Дети часто не хотят есть этот продукт из-за его специфической кислинки. Что же делать, чтобы ребенку не только понравилось, но он еще и попросил добавки? Предлагаю приготовить воздушную шарлотку с творожной начинкой!
Нежная творожная шарлотка с яблоками — скорее даже не пирог, а нечто среднее между запеканкой и суфле. Будьте готовы к тому, что внутри она будет влажноватой: это абсолютно нормально. За исключительную нежность шарлотки надо сказать «спасибо» творогу, который можно заменить ванильной творожной массой, однако последняя сделает блюдо более сладким. Отдельно хочется сказать о яблоках: выбирайте кисло-сладкие или кислые сорта, типа нашей душистой антоновки. Именно такие сделают вкус творожной шарлотки идеально сбалансированным, а текстуру — еще более нежной. Приготовьте тесто для нежной творожной шарлотки с яблоками.
Шарлотка — очень вкусная домашняя выпечка. Готовится она из простейшего набора ингредиентов, но базовыми являются: яйца, сахар и мука. Всё остальное — это вкусовые добавки.
