Диета «Стол №3»
Цветная капуста, запеченная с баклажанами, сладким перцем под шапочкой из сочных помидор - блюдо яркое, аппетитное и, безусловно, полезное. Овощи придают капусте интересный привлекательный аромат и блюдо получается со множеством вкусовых оттенков. Цветная капуста, после запекания, прекрасно сохраняет приятную плотность своей структуры. Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей.
Сегодня я расскажу, как готовится цветная капуста с кабачками, тушеная в мультиварке. Соцветия цветной капусты не только очень вкусные, но и красивые. С кабачками данный овощ прекрасно сочетается, и по времени овощи готовятся практически одинаково. Понадобится также красный или обычный лук.
Блюда и продукты должны усиливать двигательную активность кишечника. Пищу готовят в измельчённом виде, варят в воде, либо готовят на пару, либо запекают. Овощи и фрукты используют в сыром или варёном виде. Хлебные изделия: хлеб пшеничный из муки 2-го сорта, зерновой, докторский, ржаной вчерашней выпечки, несдобное печенье, сухой бисквит, несдобные выпеченные изделия с фруктами и ягодами. Крупы и макаронные изделия: гречневая, пшённая, пшеничная, ячневая крупы в виде рассыпчатых каш, сваренных в воде или с добавлением молока, запеканок.
