Торт «Птичье молоко» с агар-агаром
Очень вкусный рецепт суфле для торта " Птичье молоко". По вкусу суфле немного отличается от классического из рецепта Гуральника, в нём меньше сахара. Агар- агар высыпать в кастрюльку, залить водой и дать набухнуть пару часов можно и дольше - я ставлю заранее на ночь.
Воздушный торт-суфле Птичье молоко (на агар-агаре). Классический рецепт по госту
Наш склад в г. Москва переезжает на новый адрес: Балашиха, мкр Саввино, ул. Саввинская д. В связи с этим могут быть задержки с отправкой заказов. С помощью растительного загустителя агар-агара можно приготовить аппетитное желе в домашних условиях, которое в отличие от желатинового не будет таять при комнатной температуре. Для приготовления потребуется основа для желе сок, фруктовое пюре, молоко , сахар при необходимости и агар-агар в пропорции: 1 г загустителя на мл жидкости.
Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
