Салат из огурцов с томатным соусом
Огурец, такой простой и обыденный для нас овощ, оказывается, достаточно полезен для нашего организма. Огурец обладает уникальным веществом — тартроновыми кислотами, нейтрализующими действие углеводов, которые попадают в наш организм вместе с приемом пищи, таким образом предупреждая появление жировой массы. Поэтому огурец — отличный диетический продукт. Огурец полезен для очищения кишечника и других отделов пищеварительного тракта. Огурцы содержат большое количество кальция, калия, магния, оказывающих благоприятный эффект на работу всех органов нашего организма. Также огурец является отличным косметическим средством.
Огурцы в томатном соусе на зиму. Заготовка готовится просто и довольно быстро. Заливка из свежих помидоров, чеснока и специй придаёт огурцам сладковатый вкус и невероятный аромат. Переложите салат в стерилизованные банки и закатайте. Переверните, укутайте, остудите и перенесите на хранение в тёмное прохладное место.
Приготовление салата не требует профессиональных поварских умений. Самое сложное в его приготовление — это нарезка огурцов. Поэтапно следуя рецепту, у вас получится и прекрасное дополнение к повседневному ужину, и изумительное угощение для гостей. Итак, для приготовления салата понадобятся:. Прежде чем приступить к приготовлению салата из огурцов, необходимо помыть и простерилизовать нужное количество банок. Готового продукта получается около трёх литров.
