Трюфель: блюда и рецепты
Автор: Игорь Субботин, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Главная Рецепты Скрэмбл с трюфелем. Скрэмбл с трюфелем Рецепт от шеф-повара. Шеф-повар ресторанов "М2 Органик Клуб" знает как сделать завтрак особенным, используя при этом привычные продукты. Скрэмбл из фермерских яиц станет не только питательным, но и вкусным завтраком, который понравится всем членам семьи. Мускатный орех.
- 8 ингредиентов
- Вот что у меня получилось по данному рецепту. Если вы любите белый шоколад и кокос, то эти трюфели вам непременно понравятся.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
- Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.
- Способ приготовления
- Салат с трюфелями - традиционный французский салат. Это - простой в приготовлении и очень вкусный салат, который станет верным спутником любого основного блюда.
- Ингредиенты на 4 порции: говяжий фарш, г свиного фарша, г или 4 ломтика сала, яйцо, 2 шт.
- Вся Соль » Рецепты » Если вам подарили белый трюфель.
- Черно-белые трюфели. Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо "Черно-белые трюфели".
- Любая категория.
- Уважаемые, Вчера купил трюфеля, 2 кг.
Дело в том, что самый простой и банальный продукт — яйца — идеально сочетается с одной из легенд французской кулинарии — с трюфелями. Это выдающиеся со всех точек зрения грибы: вкус, аромат, невозможность коммерческого разведения и вследствие этого дикая дороговизна. Великий французский повар Жан Ансельм Брийя-Саварен называл трюфели «бриллиантами на кухне». Эти грибы растут под землей, и найти их без помощника специально обученной собаки очень непросто. Три четверти французских трюфелей собирают на юго-востоке страны, в департаментах Альпы Верхнего Прованса и Воклюз здесь, в Ришранше, находится самый большой трюфельный рынок , в провинциях Дофине и Лангедок.
