Каравай на свадьбу своими руками
Замесить тесто с помощью кухонного робота, предварительно растворить дрожжи в следующей смеси:часть молока, сахар и 3 ст. Накрыть готовое тесто полотенцем, выдержать 30 минут в теплом месте. Затем, не замешивая, разделить его на три шарика - два одинаковых и один поменьше для середины. Затем раскатать один шарик теста в пласт толщиной около 1 см, смазать его растительным маслом и разрезать на 8 частей. Из каждого полученного треугольника сформовать булочку, начиная с широкой стороны.
А вы когда-нибудь готовили домашний каравай? Если нет, то обязательно попробуйте! Есть в процессе приготовления этого хлебушка что-то праздничное, торжественное и триумфальное. Кстати, в этом нет ничего удивительного, ведь каравай - это главный свадебный хлеб у славян. Именно его принято первым отведывать молодым на свадьбе, а затем делить этот искусно украшенный хлеб среди всех участников торжества.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свадебный каравай 7.
