В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для дрожжевых пирожков)
Пирожки на кефире, как пух, получаются из дрожжевого кефирного теста. Вкусное тесто на кефире для пирожков замешивается без яиц, и пышные пирожки долго остаются свежими, не черствеют. Тесто для пирожков на прокисшем кефире ещё пышнее, нежнее и подходит быстро. Дрожжевое тесто на кефире для пирожков, пышных пирогов , домашних булочек с сахаром замешивается из простых продуктов — кефира, муки, сухих дрожжей, соли, сахара, — и считается универсальный тестом.
Пирожки на кефире в духовке без дрожжей
Простое тесто не нужно оставлять для подъёма и долго замешивать, при этом выпечка из него получится мягкой и румяной. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. Кефир соедините с растительным маслом, яйцом, сахаром и солью, взбейте венчиком до однородности. Влейте жидкие ингредиенты к муке, замесите мягкое и гладкое тесто, скатайте в шар, накройте полотенцем и оставьте на 20—30 минут.
Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня.