Оладьи с яблоками — 3 простых рецепта
Предлагаем рецепт пышных дрожжевых оладий на кефире с яблоками. Особенность их в том, что тесто будем замешивать на основе кефира. А дрожжевое тесто на кефире всегда получается чуть более пышным, чем на молоке — для оладий это огромный плюс. Также добавим яблоки. Чтобы их достаточно влажная мякоть не утяжелила тесто, нарезаем их кубиками, а не трем на терке.
Вкусный блог. Пышные оладьи с яблоками на кефире — лучший рецепт без дрожжей. Один из любимых рецептов. Полюбился нашей семье за то, что яблочко очень хорошо ощущается в тесте.
Оладьи с яблоками сейчас вполне можно считать блюдом номер один среди всех разнообразных блинных изделий, которые только имеются в нашем арсенале, поскольку наступило время сбора урожая этих всеми любимых плодов, а значит, на первый план выходит всевозможная домашняя выпечка с использованием яблок. Эти наиболее распространенные у нас фрукты не только вкусны и полезны сами по себе, но они также прекрасно подходят для разного рода выпечки, причем из них можно готовить не только популярные в народе пироги вроде классической яблочной шарлотки , но и большой ассортимент других изделий — от простейшего песочного печенья до аппетитных кексов и даже изысканных десертов. Что касается блинов, то яблоки и здесь пользуются значительным спросом, к примеру, выступая в роли вкуснейшей кисло-сладкой начинки для их фарширования , хотя измельченное яблочко может также добавляться непосредственно в само тесто, как это делалось в моем рецепте тонких блинчиков с яблоками и бананами.
