Крем из растительных сливок для торта
В десертах я больше всего ценю натуральность. Все, что есть в декоре или начинке, должно гармонично сочетаться не только по цвету, но и по вкусу. Всевозможные сахарные бусины и пластиковые фигурки могут отлично смотреться на праздничном торте, но, согласитесь, чаще всего они оказываются на краю тарелки, потому что гости боятся сломать о них зубы. Поэтому самое лучшее украшение торта — крем из взбитых сливок и фрукты. Сегодня я расскажу, как правильно взбить сливки, какой продукт для взбивания выбрать, каких ошибок можно легко избежать во время процесса. Натуральные сливки — очень капризный продукт, поэтому важна любая мелочь при работе с ними.
Сливки Беллария для взбивания на растительных жирах 27%, 1л*10 шт.
Растительный аналог традиционных кондитерских сливок. Что такое растительные сливки? По этой причине мы можем сказать, что растительные сливки являются идеальным заменителем сливок животных; полностью их заменяют, имея важные преимущества: - Растительные сливки «Декор Ап» высокоэкономичные, при взбивании увеличиваются в объеме в 4 раза.
Крем из вареной сгущенки и сливок
| 94 Комментария | 295 | Наверное, вы согласитесь, что в кондитерском деле и в гастрономии сливочная основа - одна из наиболее используемых: и внутрь, и наружу, и как соус для различных блюд. Но натуральные сливки — продукт дорогой и привередливый в работе и хранении. |
| Как использовать Шантипак? | 289 | Способ приготовления:. |
| Как приготовить Крем из растительных сливок для торта рецепт пошагово | 418 | Область применения. Условия хранения и сроки годности. |
| Растительные сливки -как правильно взбивать? | 300 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| 182 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 353 | Всем привет. | |
| 263 | Что делать людям, которые любят сладкие десерты, но страдают аллергией на животный белок? Как обойтись без сладенького постящимся и вегетарианцам? |
О чем речь? Не секрет, что крем для торта не всегда удается даже у очень опытного кондитера. Чаще всего он расслаивается, не загущается или никак не становится воздушным и нежным.
