Кексы с бананом и шоколадом
Категория: Сладкие кексы , Рецепты с бананами. В миске смешать все сухие ингредиенты - муку, соль, сахар или сахарную пудру , какао и разрыхлитель. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника и довести до мягкого состояния.
Вместо рома можно взять коньяк или просто замочить изюм в крепкой заварке. Если в тесте остались комочки, пропустите его через сито. Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.
В другой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль и ваниль. Смешать сухие ингредиенты и тщательно перемешать их со взбитыми яйцами. Шоколад наломать на мелкие кусочки и также добавить в смесь и снова перемешать. Выложить смесь для кекса в продолговатую форму для выпечки.
