Карась в духовке
Главная Форум Общие темы Рыболовная кухня Способы приготовления карася. Поиск Пользователи Правила. Форум » Общие темы » Рыболовная кухня. Страницы: 1. Сообщений: Баллов: Регистрация: Карась- один из представителей семейства карповых, ореал обитания настолько обширен, что практически у каждого рыболова, настроенного на поимку мирной рыбы в прилове оказывается данная особь.
Вместо толстолобика можно взять любую рыбу. Главное, чтобы на её бочках не было надрезов, кроме как на брюшке, иначе рыба получится пересоленной. Рыбину выпотрошить, удалить жабры у меня толстолобик был без головы, поэтому рисковала пересолить. Чешую не счищать, а просто хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Выложить половину соли, смешанной с белками, в жаропрочную форму или на противень. Слой соли должен быть не меньше см.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Карась запеченный с салом 3. Приготовил : Наталья.
